Oplæg v. Anders Fjendbo, Niels Møller og Peder Georg Mortensen. Maury er et lille vinområde i Roussillon i Sydfrankrig. Vinen gror ved foden af Pyrenæerbjergene på sort skifer, som giver et meget lunt mikroklima præget af varme dage og ofte kølige nætter. Sorte druer dominerer helt, især Grenache, suppleret med Carignan og Syrah, som giver kraftige, mørke vine.  Vi skal smage 6 vine i alt. Til vinen serveres flutes, skinke, ost, pølse, oliven mm. Der bliver mulighed for at bestille…